Ако имате останал стар хляб, може да приготвите този бърз и много вкусен сладкиш

Икономичен десерт за пенсионери

От стар хляб – сладкиш – необходими съставки

За приготвянето на сладкиш от стар хляб освен самият хляб са ви нужни още:

• половин литър прясно мляко,
• 3-4 яйца,
• 200 гр. захар,
• 2-3 плода по избор според вкуса ви, но следва да са твърди – круши, ябълки и т.н,
• ванилия, канела, пудра захар – на вкус – по пакетче или щипка-две,
• пакет стафиди и пакет ядки, като най-добре се получава, ако са микс.

9 най-вкусни десерта от цял свят

От стар хляб-сладкиш – начин на приготвяне

Напомня ли ви на нещо познато този микс от съставки, необходими за сладкиша от стар хляб? В някои страни се продават подобни на хляб сладкиши за коледа, съдържащи именно захар, яйца, стафиди и ядки. Ние ще си направим нещо подобно със стария хляб. Първо го нарежете на филийки, ако не е фабрично нарязан, поставете го в подходящ съд и го залейте с прясното мляко, за да омекне. Използвайте времето, необходимо за престояването на филийките в млякото, за да приготвите крем от жълтъците на яйцата и 100 гр. захар. Белтъците отделете и не изхвърляйте, те ще ви трябват малко по-късно. Към крема добавете стафидите, пресните плодове, подходящо нарязани на ситни парчета, ядките, подправките. Добавете така приготвения крем към напоените и попили вече до капка млякото филии.

От белтъците се приготвя допълнителен крем, като се разбиват на сняг с останалата захар. Добавят се върху хляба с крем в съда и сте готови да печете във фурната. Градусите са 200, а необходимото време, за да приготвите сладкиша и да го вкусите са 40 минути във фурната плюс около час за самата подготовка, като това включва и престояването на филиите в прясното мляко.  
Пудрата захар е за поръсване на готовия сладкиш. Може да го поръсите и с ядки, сметана, сладко – крайният вариант зависи единствено от въображението и предпочитанията ви.

Да ви е сладко!